עראיס מחנה יהודה
מיקום במפה
אגריפס 115
על המקום
עראיס מחנה יהודה היא מסעדת אוכל רחוב בשרית שנפתחה בשנת 2018 בלב שוק מחנה יהודה. המקום הוקם על ידי שני חברים — מומחה לבשרים ושף — מתוך רצון להתמקד במנה אחת ולעשות אותה בצורה מדויקת, פשוטה ואיכותית. בלב התפריט עומד העראיס: פיתה ממולאת בבשר מתובל, הנצלית על אש גלויה ומסיימת אפייה בטאבון אבן. השיטה יוצרת שילוב בין פיתה פריכה לבשר עסיסי ושמור טעמים. לצד גרסת הבקר הקלאסית מוצעות גם וריאציות עם כבש, אנטריקוט, שקדי עגל, וכן אופציה טבעונית המבוססת על עדשים. המנות מוגשות עם תוספות טריות המוכנות במקום, כגון טחינה, סלט עגבניות חריף, צ’ימיצ’ורי ובצל ירוק. עם חומרי גלם טריים, שירות מקצועי ואווירה אותנטית, עראיס מחנה יהודה מהווה תחנת חובה לחובבי בשר במהלך סיור בשוק.
1 / 3
2 / 3
3 / 3
המלצות
סה"כ0המלצות
עדיין אין המלצות
היו הראשונים לשתף את החוויה שלכם!