באשר
מיקום במפה
על המקום
באשר פרומז'רי החלה כדוכן קטן בשוק מחנה יהודה לפני 25 שנה, כאשר אלי באשר הצעיר החליט לסגור את מסעדת הפועלים המשפחתית ולפתוח מעדניית גבינות מיוחדת. אחרי השירות הצבאי, אלי טס לאירופה וגילה את עולם הגבינות ששינה את חייו - הוא ליקט בשווקים מקומיים ובכפרים ידע קולינרי ועושר טעמים. המעדנייה נפתחה על ידי אלי ואחיו דודי באשר, ומציעה מגוון מדהים של למעלה מ-1200 מוצרים ייחודיים מרחבי אירופה שאי אפשר להשיג במקום אחר בארץ. בנוסף למאות סוגי הגבינות, החנות מציעה יינות מיוחדים, ממרחים, פסטות איטלקיות מעולות, לחמים מיוחדים ותוצרת של מחלבות ישראליות איכותיות מסוגי חלב שונים. המקום שמר על האופי הירושלמי המסורתי של חנות בשוק עם שירות חם ואינטימי, תוך הבאת יצירות אמנות קולינריות מאירופה. באשר פרומז'רי הפכה למקום עליה לרגל עבור אוהבי גבינות וקולינריה, ויצרה קהל לקוחות נאמן ומסור. החנות משלבת בין המסורת הירושלמית לבין עולם הגבינות האירופאי המתוחכם.
המלצות
עדיין אין המלצות
היו הראשונים לשתף את החוויה שלכם!