כהן חמוצים

מעדנית בוטיק המתמחה במבחר גדול של זיתים מכל העולם, חמוצים בתיבול ביתי וסלטים טריים שיפארו כל שולחן שבת. המקום מוכר במיוחד במבחר הנקניקים המיובשים שלו, הכולל נקניק סרוולד מותסס ויבש, נקניק צרפתי, כופה איטלקית וקבנוסים יבשים. כל המוצרים מיוצרים מהנתחים המובחרים ביותר בשוק ובהכשר בד״ץ בית יוסף. משה, בעל העסק הנוכחי, ממשיך מסורת משפחתית שהחלה בשנת 1948 כאשר סבו שמואל, שעלה מפרס, קנה מספר חנויות בשוק. בהתחלה מכרו בחנות בשר טרי, אך משה החליט לשנות את החנות לחמוצים ומעדנים. כיום הוא מנהל את המקום כבר 32 שנה. מעבר לזיתים והחמוצים, ניתן למצוא כאן מבחר דגים מעושנים כמו הרינג בחומץ, מטיאס בשמן, מקרל מעושן וסלמון מעושן, לצד קוגל ירושלמי, בוטרגה יוקרתית ועוד. המקום מציע יחס אישי לכל לקוח ואפשרות תשלום גם דרך אפליקציית ביט.