מאפיית האחים חבה
מיקום במפה
מחנה יהודה 4
על המקום
מאפיית האחים חבה היא מוסד ירושלמי ידוע בתחום המאפים, שהוקמה בשנת 1967 על ידי אבא עובדיה ואחיו. בתחילה עיקר העיסוק היה אשתנור ופיתות, ועם הזמן הוסיפו מוצרים טבעיים, בגטים, לחמים מיוחדים, בייגלה ירושלמי ו מזרחי ומגוון מאפים נוספים. המאפייה נמצאת מאחורי הדוכן בשוק, וכשיוצא החום מהתנור יוצאים גם המוצרים הטריים. מאוחר יותר הצטרפו בניו של המייסד, בעיקר אחרי הצבא, כדי להרחיב ולעזור לאבא ולדוד בהפעלת העסק המשפחתי. המקום ידוע במגוון המאפים המיוחדים שמכינים במקום, כולל דובשניות וג'בטות מסורתיות. המאפייה היא חלק מהמסורת הקולינרית של השוק ונחשבת לאחת הכתובות הוותיקות והמוכרות בו.
1 / 1
המלצות
סה"כ0המלצות
עדיין אין המלצות
היו הראשונים לשתף את החוויה שלכם!