לחם בארי
מיקום במפה
השקד 8
על המקום
מאפיית בוטיק ירושלמית המתמחה בלחמי מחמצת איכותיים. המאפייה מציעה מגוון רחב של לחמים כולל באגטים, ג'אבטות וחלות שבת מסורתיות. המקום ידוע בייצור לחמי דגנים עתיקים ולחמים מלאי גרעינים - חמניה, דלעת, פישתן, שומשום, קינואה וצ'יה. הלחמים מוכנים במקום ומשמשים כחלק מפרויקט מיוחד להשבת זנים עתיקים של דגנים. לחם בארי הוא גם חלק מפרויקט הצלה לאומי להשבת 'הזהב' החקלאי של ארץ ישראל, תוך שימוש בזנים מקוריים ושיטות מסורתיות של הכנת לחם.
1 / 1
המלצות
סה"כ0המלצות
עדיין אין המלצות
ה יו הראשונים לשתף את החוויה שלכם!