לחם בוכרי
מיקום במפה
יפו 123
על המקום
מאפייה בוכרית מסורתית שמתמחה בייצור לחם בוכרי אותנטי בטאבון מיוחד - חדר עגול עם כיפה. המקום מציע שלושה סוגים של לחם בוכרי הנבדלים זה מזה בעוביים, כאשר כל אחד נאפה לפי מסורת בוכרית עתיקת יומין. מעבר ללחם הבוכרי המיוחד, המאפייה מציעה מגוון מוצרים מסורתיים נוספים כולל פיתה יאזדית, סמבוסק, אשתנור ומאפינס. המקום ידוע ביכולתו לשלב בין המסורת הבוכרית העתיקה לבין הצרכים המודרניים של לקוחותיו. המאפייה זוכה להכרה כחלק מהמסלול הקולינרי הייחודי של ירושלים, והיא נחשבת לאחת המאפיות המעניינות ברחובות הסמוכים לשוק מחנה יהודה. הלחם הבוכרי שמיוצר כאן מייצג את תרבות הלחם העשירה והמגוונת של העיר.
1 / 1
המלצות
סה"כ0המלצות
עדיין אין המלצות
היו הראשונים לשתף את החוויה שלכם!